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Johanneum Lüneburg |
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| Schulleben Jugend forscht Jufo 2006 |
| Titel | |
| 1 | Einleitung |
| 1 | Wissenswertes über Vitamin C |
| 2 | Vorversuche mit Ascorbinsäurelösung |
| 2 | Vorversuche mit Multivitaminsaft |
| 4 | Untersuchungen von Boskopäpfeln |
| 4 | Lagerung von Äpfeln |
| 4 | Lagerung einer hergestellten Ascorbinsäurelösung |
| 5 | Lagerung einer hergestellten Ascorbinsäurelösung |
| 6 | Verbesserung der Methode zur Untersuchung des Ascorbinsäuregehalts in Äpfeln |
| 6 | Kochen einer Ascorbinsäurelösung |
| 7 | Erhitzen einer Ascorbinsäurelösung |
| 7 | Zusammenfassung der Ergebnisse |
| 8 | Ausblick |
| 8 | Literaturverzeichnis |
| 9 | Ergänzungen |
Autoren: Britta Schütt und Katharina Werk Web: Ben-Lukas Rabeler
Datum: Februar 2006. Letzte Änderung am
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